Bière blonde trouble

Les arômes houblonnés de la bière sont dus au houblonnage à cru, ou les houblons Citra et Mosaic sont ajoutés en chambre froide.

En plus des houblons qui sont ajoutés dans la chambre froide. Notre brasseur utilise 3 autres houblons dans les cuves.
Cette bière légèrement houblonnée est le parfaite désaltérante pour un été ensoleiller

Couleur rouge foncé avec une fine mousse rosée.

L'arôme est dominé par la cerise avec un léger soupçon de douceur.

En bouche, les cerises reviennent suivie d'une finale légèrement acide et rafraîchissante. La saveur douce et l'équilibre aigre-doux en font une bière aux fruits rafraîchissante et agréable à boire - sans alcool !

Cette bière présente une robe allant du jaune doré chaud à l'orange, avec une légère opacité et une mousse dense et onctueuse.

Au nez, on perçoit un parfum fruité intense de fruit de la passion, de mangue et de melon, rehaussé d'une légère note de levure.

En bouche, elle s'ouvre sur des notes vivifiantes et légèrement acidulées apportées par le fruit de la passion, puis laisse place à la riche douceur de la mangue et du melon. Sa teneur en alcool de 7 % confère à cette bière une rondeur qui équilibre parfaitement la fraîcheur et la douceur, pour déboucher sur une finale fruitée, douce et persistante.