05 octobre 2020
Opening Brasserie Sint-Idesbald
À Koksijde, la toute nouvelle brasserie familiale St. Idesbald a été officiellement inaugurée dans l'un des bâtiments historiques de la ferme abbatiale médiévale Ten Bogaerde. Pour la partie brasserie, il y a une collaboration avec la brasserie Huyghe qui y développe des bières de saison. La brasserie situé à Melle, de réputation internationale, a récemment remporté des prix aux World Beer Awards et considère qu'il est plus qu'important de se concentrer sur ces projets innovants, écologiques et locaux. La brasserie Huyghe a mandaté les gérant du restaurant " Mondieu " pour diriger la brasserie maison.