Operator brouwzaal
Om ons team te versterken zijn we op zoek naar nieuwe collega’s.
Als fiere familiale Belgische onderneming is brouwerij L.Huyghe succesvol in de productie en verkoop van Belgische bieren. Onze strategische merken ( Delirium, Averbode, Mongozo, en veel meer... ) worden wereldwijd verdeeld en gedegusteerd. Brouwerij L.Huyghe streeft ernaar duurzaam te produceren met respect voor tradities. De internationale erkenning als kwaliteitsbrouwer wordt hierbij nagestreefd. Onze roze olifant is dan ook bekend als wereldwijde mascotte.
Brouwerij Huyghe wil als nichespeler een plaats verwerven in het rendabel segment van de speciaalbieren en premium pilsen. De kernwaarden zijn kwaliteit, flexibiliteit, innovatie, milieubewustzijn en duurzaamheid met respect voor familiale tradities en toekomstige generaties.
Om ons team te versterken zijn we op zoek naar nieuwe collega’s.
Verantwoordelijkheden
De brouwer is verantwoordelijk voor het opvolgen van en het zorgen voor het vlotte verloop van het (grotendeels geautomatiseerde) brouwproces; van moutkorrel tot begin fermentatie.
Doel is dat de productie efficiënt kan produceren, stilstanden voorkomen worden en onderbrekingen snel opgelost worden in lijn met het innovatief, duurzaam, veilig en milieubewust beleid.
- De brouwprocessen opvolgen en uitvoeren
- het afwegen, klaarzetten en toedienen van verschillende ingrediënten
- stalen nemen en meten op het aangewezen moment (max een 10-tal per shift – vrij eenvoudig)
- zorgen dat ieder brouwsel op tijd in de juiste tank terecht komt
- de installaties en productieomgeving proper houden
- een oogje in het zeil houden (via pc) (van de reiniging/productievoorbereiding) van andere afdelingen
- eventuele storingen detecteren, analyseren en verhelpen
- Overzicht behouden in de grote variëteit aan brouwsels die elkaar opvolgen
Kennis & ervaring
- Je hebt minstens een niveau van middelbaar onderwijs met inzicht en interesse in productieprocessen van voedingsmiddelen
- Heb je een opleiding in voedingstechnologie dan is dat een pluspunt
- Je hebt 5 jaar relevante ervaring in bierproductie of in een productiebedrijf dat voeding produceert
- Talen: Nederlands: perfecte beheersing
Profiel
- Je kan goed zelfstandig werken én je bent eveneens collegiaal
- Je hebt zin voor initiatief en een “hands-on” mentaliteit
- Je bent open en communicatief zijn
- Je “ziet het werk” en pakt het op
- Je beschikt over een goed time management
- Je houdt rekening met hygiëne én voedselveiligheid
- Je kan prioriteiten stellen en aanpassen
- Je hebt aandacht voor veiligheid, efficiëntie en duurzaam werken
- Je kan verantwoord omgaan met alcohol
Wij bieden
- Een vast contract voor onbepaalde duur
- Een competitief salarispakket in een financieel gezond bedrijf
- Je maakt deel uit van een team dat bier brouwt met passie
- Een boeiende job vol variatie en mogelijkheden
-
Werken in een moderne brouwerij waarin voortdurend wordt geïnvesteerd
- Deel uitmaken van een familiale onderneming waar iedereen elkaar kent
- De brouwerij is gesitueerd in Melle bij Gent
Contact
Wil je deel uitmaken van een dynamisch team in een familiale onderneming waar iedereen elkaar kent?
Heb je vragen? Ben je geïnteresseerd in de functie en wil je graag in de brouwerij werken? Stuur jouw cv en motivatie naar caroline@delirium.be